Les colis

La caissette standard

Composition / Unique caissette avec un conditionnement sous-vide :

6 côtes ou 6 échines

6 saucisses

1 palette ou 1 rouelle

6 escalopes

1 rôti de porc

1.2kg de sauté de porc

6 paupiettes

6 crépinettes

4 boudins noirs ou 4 saucisses

La caissette campagnarde

Composition :

6 côtes ou 6 échines

6 saucisses

1 palette ou 1 rouelle

6 escalopes

1 rôti

1.2kg de sauté de porc

6 paupiettes

4 boudins noirs

1 pot de rillettes

1 saucisson à l’ail ou 1 andouille

La caissette beaux-jours

Composition :

8 saucisses natures

8 saucisses aux herbes

8 chipolatas natures

8 chipolatas aux herbes

6 tranches de poitrine griller

1 travers de porc

8 merguez

8 chorizos à cuire

6 côtes ou 6 échines

6 brochettes 

4 boudins noirs